ケーキ、焼き菓子を食べる。
ケーキは正直、期待以下だった。
外見の芸術性は高くない。味はウィスキーが強い。
カカオも濃く、クドさを感じる。繊細な味ではなかった。
ただ、ムースだけは今までに食べたことが無い軽さで衝撃だった。
このムースは今の自分にはレベルを判断することはできない。
でも、二度目は行かないかな。
焼き菓子はとても美味しかった。
今までに食べた焼き菓子の中で一番好きだ。
食感も味も、ケーキではクドく感じる要素が焼き菓子では調度良いのだろう。
この店は、食感を大切にしているのだと思う。
焼き菓子をまた買いに行きたい。
